Pazinski cukerančić postao dio gastronomske platforme TasteAtlas

TasteAtlas (www.tasteatlas.com) – World Food Atlas je projekt posvećen katalogiziranju, očuvanju i promociji lokalnih sastojaka, tradicionalnih recepata i autentičnih restorana. Misija ove platforme je katalogizirati svjetska jela i sastojke, spasiti tradicionalne recepte naših baka od zaborava i potaknuti putnike da se upoznaju s različitim kulturama kroz kvalitetnu, autentičnu, lokalnu hranu.

Dosad je u internetskoj bazi pronađeno više od 10.000 unosa jela i sastojaka, a najnoviji dodatak je naš Pazinski cukerančić. Ovo tradicionalna slastica, koja je zbog svog izvornog recepta i velikog kulturnog značaja proglašena nematerijalnom kulturnom baštinom Republike Hrvatske, savršeno se uklapa u misiju platforme i kroz istu će biti vidljiva korisnicima širom svijeta.

Za više informacija provjerite: https://www.tasteatlas.com/pazinski-cukerancic