Pazinski cukerančić na 22. Proljetnom međunarodnom bjelovarskom sajmu

Na poziv LAG-a “Sjeverna Bilogora” LAG “Središnja Istra” sudjelovao je na tematskoj radionici u sklopu Poljoprivrednog sajma u Gudovcu. Prvog dana sajma – 29. ožujka djelatnici su tako okupljenim članovima iz LAG-a “Sjeverna Bilogora” predstavili samo umijeće pripreme Pazinskog cukerančića, njegove posebnosti ali i postupak i značenje zaštite kao nematerijalnog kulturnog dobra pri Ministarstvu kulture. S obzirom na aktivnu usmjerenost ka očuvanju tradicije te mnogobrojnim izuzetnim primjercima lokalne i regionalne tradicijske gastronomije na području Bjelovarsko-bilogorske županije, sudionici su bili izuzetno zainteresirani za prezentaciju, a lokalna poljoprivredna gospodarstva iskoristila su priliku da ponude na kušanje neke od svojih prepoznatljivih proizvoda.