LAG “Središnja Istra” u projektu Malvasia Myth

LAG “Središnja Istra” uključio se u projekt suradnje između LAG-ova pod nazivom Malvasia Myth. Radi se o projektu putem kojeg će uključeni partneri iz Hrvatske, Grčke, Šapnjolske i Italije istražiti zajedničko nazivlje različitih sorti vina malvazije iz uključenih zemalja, te razmotriti buduće aktivnosti suradnje.

Tim je povodom u razdoblju od 17. do 20. svibnja održan susret partnera u Parmi, Italiji s LAG-om del Ducato sconsri kao domaćinom. Osim radionica planiranja projekta i obilaska značajnih vinskih lokaliteta područja, susret je obuhvatio 23. izdanje Festivala malvazije koji je, uz bogat popratni program, okupio mnogobrojne proizvođače vina iz Italije i zemlja partnera. Uz podršku udruge Vinistra, na susretu je sudjelovao vinar Kristijan Damijanić, a partneri su imali priliku kušati i malvazije iz Benvenuti, Fakin, Arman i Ferenac vinarija. Osim s izvrsnim vinima, LAG “Središnja Istra”, predstavio se s Pazinskim cukerančićem kojeg su partneri imali priliku kušati, kombinirati s finim vinima ali i pripremati zahvaljujući Davorki Šajini i njezinoj prezentaciji pripreme ovog tradicionalnog kolača.