3.2. 2020.

“Tradicijska znanja i umijeća: Nematerijalna kultura Istre na nacionalnoj i UNESCO listama

“Tradicijska znanja i umijeća: Nematerijalna kultura Istre na nacionalnoj i UNESCO listama

U sklopu obilježavanja ovogodišnjeg (15.) izdanja Noći muzeja, Etnografski muzej Istre održao je predstavljanje knjige pod nazivom: „Nematerijalna kulturna baština Istre na nacionalnoj i UNESCO listama“.

Slijedeći Konvenciju o zaštiti svjetske kulturne i prirodne baštine iz 1972. godine, na Generalnoj skupštini UNESCO-a 2003. usvojena je Konvencija o zaštiti nematerijalne kulturne baštine koju je Hrvatska ratificirala 2005. godine omogućavajući svim zajednicama, grupama i pojedincima na teritoriju Republike Hrvatske identifikaciju, valorizaciju i prijenos znanja, vještina, vjerovanja i svjetonazora na nove generacije.

Predstavljena knjiga rezultat je istoimene izložbe u organizaciji Centra za nematerijalnu kulturu Istre u Pićnu kao dislocirane jedinice Etnografskog muzeja Istre koji je osnovan 2011. godine s osnovnim ciljem uočavanja, bilježenja, sakupljanja i interpretiranja nematerijalne kulture Istre, odnosno njegovanja žive, još postojeće prakse. U knjigu je uz ostalih 12 primjeraka nematerijalne kulturne baštine Istarske županije uvršteno i Umijeće pripreme tradicijske slastice Pazinski cukerančić:

“Cukerančići su tradicijska slastica koja svjedoči o važnosti prehrane kao simbola identiteta i kontinuiteta kulturnih obrazaca pojedinih zajednica. Iako ga nalazimo na širem području središnje Istre, na Pazinštini ga karakterizira dosljednost u načinu pripreme, recepturi, izgledu i kontekstu pripreme.”

31.1. 2020.

Gastro manifestacija 4. Dani mednih delicija središnje Istre od 01.-29. veljače 2020

Gastro manifestacija 4. Dani mednih delicija središnje Istre od 01.-29. veljače 2020

Ovogodišnji, 4. Dani mednih delicija središnje Istre odvijat će se od 01. do 29. veljače 2020., u ugostiteljskim objektima na području TZ središnje Istre. U navedenom razdoblju, ugostitelji će nuditi razne delicije obogaćene pčelinjim proizvodima, a sve u cilju jačanja gastronomske ponude središnje Istre te daljnjeg povezivanja OPG-ova, medara i ugostitelja u razdoblju predsezone.

Atraktivni menu koji se sastoji od predjela, glavnog jela i deserta po promotivnoj cijeni od 120,00 kuna nudit će ugostitelji s područja središnje Istre. (više…)

15.1. 2020.

Nakon potpora za male poljoprivrednike i društvenu infrastrukturu, LAG „Središnja Istra“ omogućuje provedbu projekata i većih poljoprivrednih gospodarstava s područja

Nakon potpora za male poljoprivrednike i društvenu infrastrukturu, LAG „Središnja Istra“ omogućuje provedbu projekata i većih poljoprivrednih gospodarstava s područja

U prostorijama LAG-a „Središnja Istra“ službeno su uručene odluke o odabiru projekata temeljem LAG natječaja pod nazivom “Restrukturiranje, modernizacija i povećanje vrijednosti poljoprivrednih gospodarstava“ (mjera 1.1.1.).

Prihvatljivi prijavitelji na ovaj natječaj bila su poljoprivredna gospodarstva veće ekonomske veličine, a natječajem je LAG „Središnja Istra“ osigurao sufinanciranje 11 projekata čija sveukupna vrijednost iznosi 4.489.759,41 kn, od čega će iz sredstava LAG-a biti dodijeljeno 2.861.119,63 kn. U sklopu LAG natječaja, dodijeljene su pojedinačne potpore u rasponu od 10.000 do 50.000 eura, a korisnici svoje projekte sufinanciraju s 50% odnosno 30% za mlade poljoprivrednike. Projekti će obuhvatiti aktivnosti koje se odnose na nabavku mehanizacije, gospodarskih vozila, podizanje višegodišnjih nasada te gradnju pomoćnih poljoprivrednih objekata, a ulaganja će biti odrađena na području grada Pazina i  Poreča te općina Cerovlje, Lupoglav, Žminj i Motovun otkud je odobreno najviše prijava. (više…)

29.11. 2019.

Pravilnik o provedbi Nacionalnog pčelarskog programa od 2020. godine

Pravilnik o provedbi Nacionalnog pčelarskog programa od 2020. godine

Ministarstvo poljoprivrede objavilo je Pravilnik o provedbi mjera Nacionalnog pčelarskog program za razdoblje od 2020. do 2022. godine koji će omogućiti bolji položaj pčelarstva u Hrvatskoj te stvoriti uvjete za povećanje konkurentnosti u pčelarskom sektoru.

Program će se provoditi kroz osam mjera: Tehnička pomoć pčelarima i organizacijama pčelara, Suzbijanje štetnika i bolesti pčela, naročito varooze, Racionalizacija troškova selećeg pčelarenja, Mjere za potporu laboratorija za analizu pčelinjih proizvoda s ciljem potpore pčelarima da svoje proizvode plasiraju na tržište i povećaju njihovu vrijednost, Obnavljanje pčelinjeg fonda, Suradnja sa specijaliziranim tijelima za provedbu programa primijenjenih istraživanja u području pčelarstva i pčelarskih proizvoda, Praćenje tržišta i Poboljšanje kvalitete proizvoda s ciljem iskorištavanja potencijala proizvoda na tržištu. (više…)

22.10. 2019.

Pazinski cukerančić postao dio gastronomske platforme TasteAtlas

Pazinski cukerančić postao dio gastronomske platforme TasteAtlas

TasteAtlas (www.tasteatlas.com) – World Food Atlas je projekt posvećen katalogiziranju, očuvanju i promociji lokalnih sastojaka, tradicionalnih recepata i autentičnih restorana. Misija ove platforme je katalogizirati svjetska jela i sastojke, spasiti tradicionalne recepte naših baka od zaborava i potaknuti putnike da se upoznaju s različitim kulturama kroz kvalitetnu, autentičnu, lokalnu hranu.

Dosad je u internetskoj bazi pronađeno više od 10.000 unosa jela i sastojaka, a najnoviji dodatak je naš Pazinski cukerančić. Ovo tradicionalna slastica, koja je zbog svog izvornog recepta i velikog kulturnog značaja proglašena nematerijalnom kulturnom baštinom Republike Hrvatske, savršeno se uklapa u misiju platforme i kroz istu će biti vidljiva korisnicima širom svijeta.

Za više informacija provjerite: https://www.tasteatlas.com/pazinski-cukerancic

11.10. 2019.

Pazinski cukerančić predstavljen u Bruxellesu

Pazinski cukerančić predstavljen u Bruxellesu

U organizaciji Županijske komore Pula, uz potporu Predstavništva HGK u Bruxellesu te u suradnji s Hrvatskom udrugom poslovnih žena “Krug” Ogranak Istra u Bruxellessu je u razdoblju od 26. do 30. rujna održano gourmet predstavljanje proizvoda istarskih proizvođačica autohtonih proizvoda. Predstavljanje je organizirano kako bi se poduzetnicama pružila potpora pri izlasku na strano tržište te promovirao turistički potencijal Istarske županije, čiji ponudu, posebice ruralnog dijela Istre, ove poduzetnice obogaćuju. U poslovnoj delegaciji koju je predvodila predsjednica HGK – ŽK Pula Jasna Jaklin Majetić sudjelovale su i poduzetnice koje su predstavile proizvode iz vlastite proizvodnje, među kojima i Alida Vadanjel iz slastičarskog obrta Antica koja je uz predstavljanje slastica održala i radionicu izrade Pazinskog cukerančića. Sudionici su na taj način imali priliku saznati sve o ovom specifičnom kolačiću koji je zahvaljujući svojem značaju zadobio svojstvo nematerijalnog kulturnog dobra.

2.10. 2019.

Domaće od malih nogu – istarski LAG-ovi stvaraju preduvjete za povećanje potrošnje lokalnih proizvoda u vrtićima i školama Istarske županije

Domaće od malih nogu – istarski LAG-ovi stvaraju preduvjete za povećanje potrošnje lokalnih proizvoda u vrtićima i školama Istarske županije

U prostorijama Dječjeg vrtića Olga Ban Pazin danas je održana konferencija za medije kako bi se predstavio projekt „Domaće od malih nogu“ čiji je krajnji cilj stvaranje preduvjeta za povećanje potrošnje i uvođenje novih lokalnih proizvoda u odgojno-obrazovne ustanove na području Istarske županije.

 Radi se o zajedničkom projektu lokalnih akcijskih grupa (LAG-ova) s područja Istarske županije – LAG-a „Središnja Istra“, LAG-a „Sjeverna Istra“, LAG-a „Istočna Istra“ i LAG-a „Južna Istra“ sveukupne vrijednosti 703.155,16 kuna.Projekt koji se financira iz Programa ruralnog razvoja RH za razdoblje 2014-2020 s provedbom je započeo u travnju ove godine, a trajati će do travnja 2021. godine. (više…)

20.9. 2019.

Uručene odluke o odabiru projekata u sklopu LAG natječaja usmjerenog na unaprijeđenje društvene infrastrukture (mjera 2.1.1.)

Uručene odluke o odabiru projekata u sklopu LAG natječaja usmjerenog na unaprijeđenje društvene infrastrukture (mjera 2.1.1.)

U prostorijama LAG-a „Središnja Istra“ danas su službeno uručene odluke o odabiru projekata temeljem LAG natječaja pod nazivom “Ulaganja u pokretanje, poboljšanje ili proširenje lokalnih temeljnih usluga za ruralno stanovništvo, uključujući slobodno vrijeme i kulturne aktivnosti te povezanu infrastrukturu” (mjera 2.1.1.).

Prihvatljivi prijavitelji na ovaj natječaj bile su jedinice lokalne samouprave, a natječajem je LAG „Središnja Istra“ osigurao sufinanciranje 12 projekata čija sveukupna vrijednost iznosi 4.043.306,89 kn. U sklopu LAG natječaja, dodijeljene su pojedinačne potpore u rasponu od 129.000 do gotovo 150.000 kuna, odnosno sveukupno 1.752.208 kuna. Odluke je uručio predsjednik LAG-a „Središnja Istra“ Renato Krulčić dok je voditeljica Iva Jekić iznijela detalje oko predstojećih aktivnosti s obzirom da, nakon odluka LAG-a, slijedi proces provjere pri Agenciji za plaćanja u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju. (više…)