PAZIN – U Dru\u0161tvenom\u00a0centru \u201cVeli Jo\u017ee\u201d, u nekada\u0161njoj\u00a0vojarni, odr\u017eana je\u00a0manifestacija \u201cPlodovi jeseni\u00a0u mojoj kuhinji\u201d na kojoj su\u00a0predstavljeni samonikli jesenski\u00a0plodovi te oni uzgojeni na\u00a0prirodan na\u010din bez upotrebe\u00a0sredstava za za\u0161titu bilja.\u00a0Posjetitelji su se mogli upoznati\u00a0i s na\u010dinima pripreme\u00a0plodova jeseni te neke od tih\u00a0jela i pripravaka \u00a0degustirati\u00a0na \u0161tandovima.<\/p>\n
Uz izlo\u017ebu i mogu\u0107nost\u00a0nabave plodova, posjetitelji\u00a0su mogli prisustvovati i raznim\u00a0zanimljivim \u00a0predavanjima.\u00a0Udruga \u017diva hrana iz\u00a0Bala predstavila se temom\u00a0\u201c\u017divom hranom do zdravlja\u201d,\u00a0a govorilo se o prehrani sirovom,\u00a0\u017eivom hranom, bez termi\u010dke\u00a0obrade. Udruga je imala\u00a0i svoj \u0161tand na kojem su se\u00a0mogli degustirati zeleni ka\u0161asti
\nsokovi, namazi te drugi\u00a0pripravci. \u010clanovi baljanske\u00a0udruge smatraju da konzumiranje\u00a0termi\u010dki neobra\u0111ene\u00a0hrane utje\u010de ne zdravlje i vitalnost\u00a0organizma.<\/p>\n
Kako se i koje biljke mogu\u00a0koristiti za o\u010duvanje zdravlja\u00a0govorio je Franko Zgrabli\u0107,\u00a0poznati sakuplja\u010d ljekovitog\u00a0bilja iz Svetog Petra u \u0160umi.\u00a0On je predstavio nekoliko\u00a0biljaka koje bi ljudi trebali u\u00a0svojim ku\u0107nim ljekarnama, a\u00a0posebno se osvrnuo na ljekovita\u00a0svojstva \u010dajeva od raznih\u00a0biljaka koje slobodno rastu u\u00a0prirodi. Neki od njegovih pripravaka\u00a0mogli su se degustirati,\u00a0ali i nabaviti za ku\u0107ne ljekarne.\u00a0Ines Deli\u0107 i Danijela Ga\u0161par\u00a0govorile su o \u201cGrupi solidarne\u00a0razmjene\u201d, zapravo o alternativnom\u00a0obliku organiziranja\u00a0proizvo\u0111a\u010da i potro\u0161a\u010da hrane.\u00a0Djelovanje grupa temelji\u00a0se na uzajamnom povjerenju\u00a0i neposrednom poznanstvu.\u00a0Pogodnost za kupce je redovito\u00a0pribavljanje namirnica\u00a0provjerenog podrijetla i kvalitete,\u00a0a za proizvo\u0111a\u010da sigurna\u00a0prodaja poznatom kupcu.<\/p>\n
Na kraju su \u010dlanovi Dru\u0161tva\u00a0gljivara Boletus s Buj\u0161tine\u00a0govorili o jesenjim jestivim\u00a0gljivama, a neke od njih su\u00a0izlo\u017eili na svom \u0161tandu, gdje\u00a0se mogla degustirati i njihova\u00a0juha od gljiva.\u00a0Plodove svojih vo\u0107njaka\u00a0predstavilo je nekoliko OPGova\u00a0i LAG Sredi\u0161nje Istre pa su\u00a0posjetitelji mogli nabaviti pone\u0161to\u00a0od vo\u0107a i prera\u0111evina\u00a0od vo\u0107a, d\u017eemova, skokova,\u00a0octa i sli\u010dnog za svoje smo\u010dnice.\u00a0\u201cPlodove jeseni u mojoj\u00a0kuhinji\u201d zajedni\u010dki su organizirali\u00a0Grad Pazin i Dru\u0161tveni\u00a0centar \u201cVeli Jo\u017ee\u201d, a financiran\u00a0je iz programa \u201cZajedno\u00a0za bolje\u201d Nacionalne zaklade\u00a0za razvoj civilnoga dru\u0161tva.\u00a0Ovim je programom u Pazinu\u00a0obilje\u017een Me\u0111unarodni\u00a0dan hrane i siroma\u0161tva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PAZIN – U Dru\u0161tvenom\u00a0centru \u201cVeli Jo\u017ee\u201d, u nekada\u0161njoj\u00a0vojarni, odr\u017eana je\u00a0manifestacija \u201cPlodovi jeseni\u00a0u mojoj kuhinji\u201d na kojoj su\u00a0predstavljeni samonikli jesenski\u00a0plodovi te oni uzgojeni na\u00a0prirodan na\u010din bez upotrebe\u00a0sredstava za za\u0161titu bilja.\u00a0Posjetitelji su se mogli upoznati\u00a0i s na\u010dinima pripreme\u00a0plodova jeseni te neke od tih\u00a0jela i pripravaka \u00a0degustirati\u00a0na \u0161tandovima.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":330,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=329"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":332,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/329\/revisions\/332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/330"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=329"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}