{"id":1345,"date":"2015-07-27T14:33:16","date_gmt":"2015-07-27T12:33:16","guid":{"rendered":"http:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/?p=1345"},"modified":"2015-07-28T08:57:05","modified_gmt":"2015-07-28T06:57:05","slug":"predstavljene-dosadasnje-aktivnosti-u-procesu-zastite-pazinskog-cukerancica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/predstavljene-dosadasnje-aktivnosti-u-procesu-zastite-pazinskog-cukerancica\/","title":{"rendered":"Predstavljene dosada\u0161nje aktivnosti u procesu za\u0161tite Pazinskog cukeran\u010di\u0107a"},"content":{"rendered":"<p><strong>LAG \u201eSredi\u0161nja Istra\u201c, na ideju \u010dlanice LAG-a Davorke \u0160ajine, pokrenuo je inicijativu za za\u0161titu \u201ePazinskog cukeran\u010di\u0107a\u201c. Zajedno s ostalim dionicima podru\u010dja &#8211; \u00a0lokalnim slasti\u010darima (Antica kola\u010di, Reginex d.o.o.), Gradom Pazinom, Udru\u017eenjem obrtnika Pazin, Etnografskim muzejem Istre i Davorom \u0160i\u0161ovi\u0107em koji su prepoznali va\u017enost za\u0161tite ove jedinstvene tradicionalne slastice &#8211; formiran je radni tim za provedbu ove inicijative. <\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Nakon razmatranja dostupnih na\u010dina za\u0161tite, utvr\u0111eno je kako je najpovoljniji vid onaj za\u0161tite \u201ePazinskog cukeran\u010di\u0107a\u201c kao nematerijalnog kulturnog dobra s obzirom da se na popisu trenutno za\u0161ti\u0107enih nematerijalnih kulturnih dobara u kategoriji umije\u0107a pripreme ve\u0107 nalaze neke prepoznatljive slastice kao \u0161to su zagorski \u0161trukli, Polji\u010dki soparnik, torta Makarana i drugi.<\/p>\n<p>Promocija cjelokupne inicijative ve\u0107 je odr\u017eana u sklopu manifestacije Dani Velog Jo\u017ee u Motovunu kada je, u skladu s temom manifestacije, predstavljen \u201edivovski cukeran\u010di\u0107\u201c zajedno s najavom inicijative za za\u0161titu.<\/p>\n<p>Kako je izvje\u0161teno na dana\u0161njoj konferenciji za medije, trenutno je u procesu istra\u017eivanje kojim se \u017eeli prikupiti \u0161to vi\u0161e informacija kako bi se teza o jedinstvenoj pripremi, izgledu i okusu \u201ePazinskog cukeran\u010di\u0107a\u201c potvrdila. Stoga, LAG \u201eSredi\u0161nja Istra\u201c poziva sve gra\u0111ane da ispune kratki upitnik o na\u010dinu izrade svojih cukeran\u010di\u0107a koji je dostupan na web stranicama LAG-a \u201eSredi\u0161nja Istra\u201c, Grada Pazina, Udru\u017eenja obrtnika Pazin kako bi se s konkretnim zaklju\u010dcima moglo nastaviti cjelokupni proces za\u0161tite \u201ePazinskog cukeran\u010di\u0107a\u201c. \u0160tand na kojem \u0107e se provoditi isto istra\u017eivanje i dodatno predstaviti inicijativa biti \u0107e dostupan i tijekom odr\u017eavanja ovogodi\u0161njeg Rima, 1. kolovoza na pazinskom Trgu slobode od 19 do 21 sat.<\/p>\n<p>Upitnik mo\u017eete potra\u017eiti na sljede\u0107oj poveznici:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/goo.gl\/forms\/5k3v2iDQxM\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">http:\/\/goo.gl\/forms\/5k3v2iDQxM<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LAG \u201eSredi\u0161nja Istra\u201c, na ideju \u010dlanice LAG-a Davorke \u0160ajine, pokrenuo je inicijativu za za\u0161titu \u201ePazinskog cukeran\u010di\u0107a\u201c. Zajedno s ostalim dionicima podru\u010dja &#8211; \u00a0lokalnim slasti\u010darima (Antica kola\u010di, Reginex d.o.o.), Gradom Pazinom, Udru\u017eenjem obrtnika Pazin, Etnografskim muzejem Istre i Davorom \u0160i\u0161ovi\u0107em koji su prepoznali va\u017enost za\u0161tite ove jedinstvene tradicionalne slastice &#8211; formiran je radni tim za provedbu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1346,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345"}],"collection":[{"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1345"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1352,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1345\/revisions\/1352"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1345"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1345"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lag-sredisnjaistra.hr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1345"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}