23.2. 2026.
U nedjelju, 22. veljače, u sklopu manifestacije Dani meda, Pazin je mirisao na tradiciju, med i – naravno – omiljene cukerančiće.
U produkciji Istra Inspirit održana je edukativno-zabavna predstava „Zabranjeni cukerančić”, koja je na duhovit i emotivan način oživjela stare istarske običaje vezane uz vjenčanja i pripremu tradicionalne slastice – pazinskog cukerančića.
Hvala svima koji su bili dio ovog slatkog poslijepodneva.
Predstava je realizirana u sklopu projekta Commheritour, financiranog iz Program transnacionalne suradnje Dunavske regije 2021.–2027.
Vidimo se na sljedećem susretu tradicije, baštine i okusa!
11.2. 2026.
I ove godine manifestacija Dani meda donosi bogat program posvećen promociji pčelarstva s velikim brojem izlagača, stručnim predavanjima, kulinarskim radionicama i sadržajem za sve generacije.
U programu posebno ističemo predstavu „Zabranjeni cukerančić“. Riječ je o duhovitoj i zabavnoj izvedbi inspiriranoj pazinskom slatkom tradicijom, koja će dodatno obogatiti program Dana meda, a besplatna izvedba za sve posjetitelje održati će se u nedjelju, 22. veljače s početkom u 15:00 sati u polivalnetnoj dvorani.
Predstava se izvodi u sklopu projekta Commheritour financiranog iz Programa transnacionalne suradnje Dunavske regije 2021.-2027.
21.1. 2026.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva organizira online radionice povodom kampanje podnošenja Jedinstvenog zahtjeva 2026. godine prema sljedećem rasporedu:
Radionice će biti održane prema rasporedu:
- 27. siječnja 2026. godine, s početkom u 10:00 sati
- 12. veljače 2026. godine, s početkom u 10:00 sati
- 24. veljače 2026. godine, s početkom u 10:00 sati.
Broj mjesta je ograničen stoga je potrebno prijaviti sudjelovanje putem poveznice.
3.12. 2025.
U utorak, 25. studenog, održana je studijska posjeta području LAG Carso u talijanskoj regiji Friuli–Venezia Giulia namijenjena predstavnicima poljoprivrednih gospodarstava – stočara s područja Istarske županije.
Aktivnost je provedena u sklopu projekta „Prijenos dobre proizvođačke prakse stočarskih proizvoda“, sufinanciranog od strane Istarske županije – Upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo u organizaciji LAG-a “Istočna Istra” i u suradnji s LAG-ovima “Sjeverna Istra” i “Južna Istra”, a posjeta je obuhvatila upoznavanje s aktivnostima gospodarstva koji su izdvojeni kao primjeri dobre prakse:
- Fattoria Sociale Parco Rurale “Alture di Polazzo” – farmu koja priprema osobe s posebnim potrebama za tržište rada;
- Fattoria Kmetija Antonič – Fattoria Didattica / Učna Kmetija Asino Berto – farmu koja proizvodi ekološke proizvode, članicu organizacije Slow Food, s uzgojem autohtone kraške ovce;
- Bajta Salez – Vigne e Vini sul Carso – gdje se posjet nastavio autentičnim kraškim ručkom u Fattoriji Carsica Bajta, uz domaće suhomesnate proizvode iz vlastite proizvodnje (od uzgoja svinja do gotovih proizvoda), jotu i lokalne sorte vina;
- Poljoprivredno gospodarstvo Zobec – proizvođača vrhunskog lososa iz vlastitog uzgajališta, uz degustaciju njihovih specijaliteta te piva dobivenog od ječma iz vlastite proizvodnje.
19.11. 2025.
Pozivamo vas ovog četvrtka, 20. studenog u 18 sati u pazinski Kaštel na predstavljanje interaktivnog ekrana o Pazinskom cukerančiću te na radionicu izrade ove tradicionalne slastice.
Dođite, upoznajte priču iza najpoznatijeg pazinskog kolačića i sudjelujte u slatkoj radionici koja će zamirisati cijeli Kaštel!
Ekran je izrađen u sklopu projekta Commheritour iz Programa transnacionalne suradnje dunavske regije 2021.–2027. Projekt je sufinanciran i od strane Ureda za udruge Vlade RH.
15.10. 2025.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i ribarstva objavilo je izmjene u indikativnom planu natječaja za razdoblje 2025. – 2027. godine.
Izmijenjeni plan objave natječaja dostupan je ovdje.
(više…)
9.9. 2025.
LAG je na svom području ugostio partnere iz Javne ustanove za kulturu iz Kamnika, Slovenije te stručne partnere na projektu iz Metropolitan sveučilišta iz Budimpešte u sklopu tzv. peer review posjeta u okviru projekta Commheritour. Cilj ovih posjeta je omogućiti dublje učenje na terenu, razmjenu iskustava, davanje povratnih informacija te jačanje temelja za buduću suradnju.
Tijekom boravka partneri su se upoznali s posebnostima našeg područja, s naglaskom na tradicijske zanate koji su u fokusu projekta. Kao glavna tema istaknut je pazinski cukerančić te je tako za sudionike organizirana praktična radionica pripreme pazinskog cukerančića, predstavljena je informativna točka o ovoj slastici postavljena u Pazinskom kaštelu, a posjet je zaokružen sudjelovanjem na premijeri predstave “Zabranjeni cukerančić”, također održanoj u prostoru kaštela.
8.9. 2025.
Mirisi, boje i običaji istarske svadbe oživjeli su 4. rujna u pazinskom Kaštelu na premijeri predstave Zabranjeni cukerančić. Publika je kroz ovu jedinstvenu izvedbu imala priliku doživjeti priču o Pazinskom cukerančiću – nezaobilaznom slatkom simbolu svadbenih veselja i važnom dijelu tradicije središnje Istre.
Predstava je obogatila kulturnu ponudu Pazina i okolice, donoseći spoj edukacije i zabave te na atraktivan način predstavila tradicijski zanat koji i danas ima značajnu ulogu u svakodnevnom životu.
Predstava je realizirana u sklopu projektaCommheritour, financiranog iz Programa transnacionalne suradnje dunavske regije 2021.–2027., s ciljem povezivanja kulturne baštine i turizma. Projekt je sufinanciran i od strane Ureda za udruge Vlade RH.
Izvedbu potpisuje IstraInspirit, dok je scenarij osmislio Matija Ljuba.Kao dio predstave održana je prezentacija izrade cukerančića i degustacija za koje su bile zadužene Davorka Šajina i Alida Vadanjel.
Fotogalerija s predstave dostupna je na FB stranici LAG-a “Središnja Istra”.
2.9. 2025.
Zavirite u naš novi informativni kutak o Pazinskom cukerančiću koji se nalazi u pazinskom kaštelu i saznajte sve o ovoj slatkoj tradiciji.
Proučite i preuzmite recept, virtualno pripremite svoj cukerančić i poslušajte svjedočanstva koja nam otkrivaju zašto ova slastica ima posebno mjesto u našoj zajednici.
Informativni kutak je izrađen u sklopu projekta Commheritour financiranog iz Programa transnacionalne suradnje Dunavske regije 2021.-2027. Projekt je podržan i od strane Ureda za udruge Vlade RH.
28.8. 2025.
U sklopu projekta Commheritour financiranog iz Programa transnacionalne suradnje Dunavske regije 2021.-2027. na kojem LAG „Središnja Istra“ djeluje kao jedan od partnera, osmišljena je predstava pod nazivom „Zabranjeni cukerančić“, koja na duhovit i zanimljiv način prikazuje važnost i simboliku cukerančića u istarskim svadbenim običajima.
Pozivamo Vas na prvu izvedbu predstave koja će se održati u četvrtak, 4. rujna, s početkom u 16:30 sati u dvorištu pazinskog Kaštela.
Predstavu će izvesti Istrainspirit i besplatna je za sve zainteresirane posjetitelje, a uključiti će i demonstraciju izrade Pazinskog cukerančića i slatku degustaciju.
