15. Sijeanj, 2018.

Prezentacija Umijeća pripreme Pazinskog cukerančića – nematerijalnog kulturnog dobra RH

Prezentacija Umijeća pripreme Pazinskog cukerančića – nematerijalnog kulturnog dobra RH

Povodom uvrštenja „Umijeća pripreme Pazinskog cukerančića“ na Listu zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske, LAG „Središnja Istra“ kao nositelj, zajedno sa suradnicima na ovom projektu – Gradom Pazinom, Udruženjem obrtnika Pazin, Obrtom „Antica“ i Davorkom Šajinom organizira predstavljanje umijeća pripreme Pazinskog cukerančića za medije i građane.

Obilježavanje će obuhvatiti predstavljanje povijesnog i kulturnog značaja Pazinskog cukerančića te procesa zaštite i daljnjih koraka u prenošenju i njegovanju kulturnog dobra. Osim toga, održati će se prezentacija pripreme i degustacija Pazinskih cukerančića. Događanje će upotpuniti žene s područja središnje Istre koje za tu prigodu pripremaju cukerančiće koji će poslužiti za upriličenje izložbe i prikaz bogatstva različitosti u pripremi cukerančića, a svoja sjećanja i značaj cukerančića u njihovoj obitelji građani će moći podijeliti u video kutku.

Pridružite nam se u petak, 19. siječnja s početkom u 12:00 sati u Dvorani Istra u Spomen domu Pazin (Šetalište Pazinske gimnazije 1).

 

9. Sijeanj, 2018.

Vizija središnje Istre kao turističke destinacije

Vizija središnje Istre kao turističke destinacije

Na samom kraju prethodne godine, održana je još jedna radionica radne skupine za izradu Razvojne turističke strategije središnje Istre 2018-2025 u sklopu projekta INSiGHTS iz Programa transnacionalne suradnje Interreg Dunav. Radionica je bila usmjerena na definiranje vizije središnje Istre kao turističke destinacije, a ujedno su predstavljeni i osnovni strateški okviri koji će biti temelj za formiranje konačnog dokumenta.

Na radionici se zajednički radilo na usuglašavanju vizije koja neće biti marketinškog karaktera već će služiti kao svojevrsna nit vodilja lokalnim turističkim dionicima i stanovništvu pri održavanju ravnoteže u privlačenju posjetitelja temeljem kvalitetne turističke ponude i osiguravanju neometane svakodnevice žitelja. Sukladno tome, osnovna vrijednost središnje Istre jest njezin očuvan prostor i harmonija koju je nužno zadržati, a naglasak je na autentičnoj Istri te gastronomiji koja je istovremena lokalna i inovativna. Kao osnovni preduvjet za dostizanje takve vizije nužno je udruživanje i zajedničko djelovanje javnog, privatnog i civilnog sektora koje se potiče tijekom cjelokupne provedbe INSiGHTS projekta.

Vizija će biti potvrđena u narednim tjednima, a održati će se i javna prezentacija kako bi građani bili upoznati sa osnovnim smjernicama razvoja destinacije središnje Istre te dobili mogućnost iznijeti svoja viđenja na predloženi strateški okvir.

3. Sijeanj, 2018.

Operativni program Konkurentnosti i kohezija: Indikativni godišnji plan objave natječaja

Operativni program Konkurentnosti i kohezija: Indikativni godišnji plan objave natječaja

Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova Europske unije u svojstvu Upravljačkog tijela, objavilo je indikativni godišnji plan objave poziva na dostavu projektnih prijedloga za 2017. godinu u okviru Operativnog programa Konkurentnost i kohezija 2014.-2020., s ciljem obavještavanja javnosti i omogućavanja pravovremene pripreme projektnih prijedloga potencijalnih prijavitelja.

Napomena: indikativni godišnji plan objave poziva na dostavu projektnih prijedloga sadrži popis natječaja i rokova poznatih u trenutku izrade plana te je podložan izmjenama i dopunama sukladno dinamici poslovnih procesa uključenih institucija.

Indikativni godišnji plan potražite na sljedećoj poveznici: https://razvoj.gov.hr/o-ministarstvu/eu-fondovi/financijsko-razdoblje-eu-2014-2020/indikativni-godisnji-plan-objave-natjecaja/360

3. Sijeanj, 2018.

Domaće od malih nogu: Radionice za kuharsko osoblje odgojno-obrazovnih ustanova s područja LAG-a „Središnja Istra“

Domaće od malih nogu: Radionice za kuharsko osoblje odgojno-obrazovnih ustanova s područja LAG-a „Središnja Istra“

U prosincu je održan ciklus radionica u organizaciji LAG-a „Središnja Istra“ namijenjenih kuharskom osoblju vrtića i škola s područja LAG-a kao predradnja projekta „Domaće od malih nogu“ u sklopu kojeg će se tijekom sljedeće godine projektne aktivnosti provoditi za područje cijele Županije.
Cilj radionica jest u odgojno-obrazovnim ustanovama poticati konzumaciju jela temeljenih na svježim namirnicama lokalnog podrijetla te uspostaviti direktnu vezu između ustanova i poljoprivrednih proizvođača.
Na radionicama koje su održane u Edukacijsko gastronomskom centru Istre u Pazinu sudjelovalo je 19 različitih vrtića i škola iz Pazina, Poreča, Motovuna, Žminja, Gračišća, Svetog Lovreča, Trviža, Karojbe, Pazinskih Novaki i Vrsara, odnosno sveukupno 30 kuhara koji su spremali 3 slana jela uz mentorstvo kuhara Davida Skoke, te tri slatke i 1 slanu slasticu uz mentorstvo kuhara Roberta Perića. Recepti osmišljeni na radionicama nutritivno odgovaraju potrebama djece vrtićkog i osnovnoškolskog uzrasta, a ujedno su prilagođeni uvjetima za pripremu u kuhinjama ustanova.
Glavne namirnice korištene u jelima bile su: svježi sir, skuta, maslac, jaja, mrkva, čičoka, pirovo brašno, čips od jabuke i kakija, fileti srdele i trilje, a sve su bile domaćeg podrijetla, pribavljene od poljoprivrednika s područja djelovanja LAG-a.
Kao direktan rezultat radionica uspostavljeni su kontakti između kuhara i poljoprivrednih proizvođača, a neki od recepata već su isprobani kao dio svakodnevnih menija u vrtićima i školama. Ujedno je potvrđen veliki interes za daljnjom edukacijom i organizacijom dodatnih radionica kod kuharskog osoblja ali i ravnatelja odgojno-obrazovnih ustanova te će se i u narednoj godini nastaviti sa sličnim aktivnostima.
Projekt je sufinanciran iz sredstava Istarske županije, upravnog odjela za poljoprivredu, šumarstvo, ribarstvo i vodoprivredu.

1. Prosinac, 2017.

Program ruralnog razvoja: Pravilnik o pokretanju nepoljoprivrednih djelatnosti (6.2.1.)

Program ruralnog razvoja: Pravilnik o pokretanju nepoljoprivrednih djelatnosti (6.2.1.)

Ministarstvo poljoprivrede objavilo je Pravilnik o provedbi tipa operacije 6.2.1. “Potpora ulaganju u pokretanje nepoljoprivrednih djelatnosti u ruralnim područjima” iz Programa ruralnog razvoja Republike Hrvatske za razdoblje 2014. – 2020 koji će biti temelj za raspisivanje natječaja u okviru iste operacije.

Pravilnik potražite na poveznici: http://ruralnirazvoj.hr/objavljen-pravilnik-o-provedbi-tipa-operacije-6-2-1-potpora-ulaganju-u-pokretanje-nepoljoprivrednih-djelatnosti-u-ruralnim-podrucjima-iz-programa-ruralnog-razvoja-republike-hrvatske-za-razdoblje/

 

14. Studeni, 2017.

Prezentiran Pazinski cukerančić na manifestaciji “Pazi što jedeš”

Prezentiran Pazinski cukerančić na manifestaciji “Pazi što jedeš”

U razdoblju od 20.-22. 10. 2017. god. u Pulskom Circolu održana je manifestacija „Pazi što jedeš“, koja ujedno sadrži jedan od najvećih eko sajmova u Hrvatskoj. Ove godine je tema manifestacije bila „Znanje i okus“ – prenošenje znanja i očuvanje okusa, a poseban naglasak stavljen je na istraživanje, prikupljanje i dokumentiranje podataka o tradicijskim i zdravim receptima karakterističnim za Istru. LAG „Središnja Istra“ sudjelovao na manifestaciji u petak 20. 10. 2017., i to sa radionicom o Pazinskom cukerančiću. Posjetitelji su mogli čuti i vidjeti sve o specifičnostima, procesu izrade i inicIjativi za uvrštenje Pazinskog cukerančića na listu nematerijalnih kulturnih dobara RH. Davorka Šajina (agroturizam Ograde), bila je zadužena za praktični dio, odnosno posjetioci su mogli na licu mjesta vidjeti sve korake u pripremi tijesta i sam način izrade i pečenja Pazinskog cukerančića, te na kraju naravno i degustaciju istoga.

2. Studeni, 2017.

Započela provedba ENSURE projekta

Započela provedba ENSURE projekta

LAG “Središnja Istra” započeo je provedbu novog međunarodnog projekta pod nazivom ENSURE – Europska mreža za koheziju i solidarnost u ruralnim područjima iz Programa Europa za građane. Slijedeće dvije godine 14 partnera iz 12 zemalja Europske unije, te susjedne Srbije i Crne Gore razmjenjivati će iskustva s obzirom na različite politike Europske Unije, poput strukturnih fondova EU, obrazovnih programa EU i Zajedničke poljoprivredne politike.

Projekt je usmjeren na povećanje involviranosti i proaktivnosti građana iz ruralnih područja u razvoj tzv. „Solidarne Europe“. Kroz projektne aktivnosti i primjere organizacija kao što su LAG-ovi, građanima će se nastojati približiti funkcioniranje Europske unije i njezinih inicijativa kroz svakodnevna pitanja kao što su: lokalni razvoj, prekogranična mobilnost poljoprivrednih radnika, sigurnost hrane, rad lokalnih akcijskih grupa. Ovim će se aktivnostima nastojati razviti alati za borbu protiv euroskepticizma. (više…)

24. Listopad, 2017.

INSiGHTS: Projektni događaj u središnjoj Istri

INSiGHTS: Projektni događaj u središnjoj Istri

Proteklog je tjedna LAG “Središnja Istra” ugostio 20-tak predstavnika partnera – razvojnih agencija, udruženja, te općina i gradova iz Austrije, Mađarske, Slovenije, Rumunjske, Bugarske, Njemačke i Srbije kojima su u trodnevnom programu predstavljeni primjeri dobre prakse sa područja središnje Istre, a u svrhu izrade turističke strategije za područje središnje Istre.Susret se održao kao dio projekta INSiGHTS koji se financira iz Programa transnacionalne suradnje INTERREG Dunav, a na kojem LAG “Središnja Istra” djeluje kao jedan od partnera. (više…)

12. Listopad, 2017.

ISAP 2017.: Mogućnosti unaprjeđenja poljoprivrednih gospodarstava putem Programa ruralnog razvoja i mjera LAG-a.

ISAP 2017.: Mogućnosti unaprjeđenja poljoprivrednih gospodarstava putem Programa ruralnog razvoja i mjera LAG-a.

U Tinjanu – Općini istarskog pršuta 14. i 15. listopada održati će se jedanaesti Internacionalni sajam pršuta.  Sajam pršuta već niz godina u Tinjan dovodi brojne posjetitelje, prosječno ovu značajnu manifestaciju središnje Istre u dva dana posjeti više od dvadeset tisuća ljudi. I ove godine, na sajam osim hrvatskih pršutara stižu i pršutari iz Italije, Slovenije, Njemačke, Austrije i Španjolske. Ljubitelji ove vrhunske delicije moći će kušati više od trideset vrsta pršuta, a na vanjskom dijelu sajma i ove će godine u ponudi biti niz drugih proizvoda.

Svečano otvaranje 11. Internacionalnog sajma pršuta zakazano je za 11 sati 14. listopada, a tijekom otvaranja ISAP-a bit će proglašeni i najbolji pršuti u više kategorija.

U sklopu manifestacije, LAG “Središnja Istra” organizira predstavljanje mjera 6.2. Potpora ulaganju u pokretanje nepoljoprivrednih djelatnosti i 6.3. Potpora razvoju malih poljoprivrednih gospodarstva iz Programa ruralnog razvoja i Lokalne razvojne strategije LAG-a. Predavanje će se održati u nedjelju, 15. listopada u općinskoj vijećnici s početkom u 16:00 sati.

Zaokružite u vašem kalendaru 14. i 15. listopada, svratite do Tinjana – Općine istarskog pršuta, uživajte u izvrsnim delicijama, pogledajte gastro show koji će ove godine imati svoju premijeru, prošećite sajamskim prostorom i uživajte u dobroj atmosferi i pozitivnim vibracijama.

 

4. Listopad, 2017.

Dežurstvo LAG-a “Središnja Istra” u Poreču – listopad

Nakon kraće ljetne stanke, LAG “Središnja Istra” nastavlja sa svojim dežurstvom u Poreču. Naredno će se održati u petak, 6. listopada 2017. u vremenu od 10:00 do 12:00 sati u prostorima Poduzetničkog inkubatra Poreč (Žbandaj 34a). Konzultacije su besplatne i otvorene za sve zainteresirane građane.

Pridružite nam se i informirajte se o aktualnim i budućim natječajima iz Programa ruralnog razvoja.